Esteu aquí: Inici ca Qui Som El Pallars Sobirà

El Pallars Sobirà

Comarca d'alta muntanya, en el vessant sud dels Pirineus axials, fronterera amb França i Andorra. Situada en la Vall de la Noguera Pallaresa, riu que constitueix l'eix nord-sud. Els seus valls de capçalera, dominats per cims altíssims, culminades per la Pica d'Estats (3.143m.), el sostre de Catalunya, i elevades zones lacustres.

El sector meridional està centrat per Sort, capital comarcal. Comprèn també el sector oriental del Parc Nacional d'Aigüestortes i llac Sant Maurici, dominat per la silueta inconfusible dels Encantats. El sector sud format per Baix Pallars, amb centre a Gerri de la Sal.

El Pallars Sobirà va formar part, en l'alta edat mitjana, del comtat pirinenc de Pallars, que ja en el segle XI va ser dividit en Pallars Sobirà i Pallars Jussà, partició que s'ha mantingut en la moderna divisió comarcal. Les activitats agropecuàries i l'aprofitament del bosc estaven complementats per l'explotació de les fargues de ferro de la Vall Ferrera i les salines de Gerri. Modernament es van implantar amb força les indústries hidroelèctriques.

Activitats i turisme

DSC00025.9E989980_mitja.JPG

La comarca del Pallars Sobirà, per la seva privilegiada situació i formació geogràfica, ofereix la possibilitat immillorable per a la pràctica de l'excursionisme, tant pels seus meravellosos paisatges com pel seu entorn rural i natural; amb el Parc Nacional d'Aigüestortes i llac Sant Maurici i sense oblidar el principal recurs turístic i econòmic; els internacionalment coneguts Esports d'Aventura, que juntament amb les seves diverses estacions d'esquí i els seus magnífics i variats allotjaments rurals; converteixen al Pallars Sobirà en un paradís on existeixen racons encara per descobrir:

 

 

 

  • Turisme actiu
  • Turisme rural
  • Turisme de neu

 

T'APUNTES?

 

El riu Noguera Pallaresa, per les seves característiques, té innombrables trams de diferents dificultats: des del més tranquil per a escolars al de més alt nivell de ràfting per a adults.

Parc Nacional d'Aigüestortes i Llac de Sant Maurici

El Parc Nacional d'Aigüestortes i Llac Sant Maurici, és un dels espais naturals més bells dels pirineus. En la part oriental s'accedeix per la vall d'Espot (Pallars Sobirà), ressalten els seus llacs Sant Maurici, Ratera, Amitjes entre els més importants, acostant un poc més al cel a l'excursionista, es troben els pics més importants com el gran Tuc de Colomer (2.931m), Peguera (2.982m) i els més representatius del parc, els Encantats, amb les seves agulles de 2.749 m.
La riquesa d'aquest parc radica en l'abundància de l'aigua, protagonista principal que es concentra en els més de 50 llacs i estanys, deixant-se portar per rierols d'aigües tortuoses, transformant-se en altes cascades d'una fascinant bellesa, formant un dels paisatges més bells dels pirineus.

Romànic

Si el romànic és l'art més genuí de Catalunya, en la comarca del Pallars Sobirà i esparcits per la majoria dels seus pobles, es troben conjunts històrics i artítics de gran valor, el més important el de Sant Just i Sant Pastor de Son, amb el seu retable original (segle XI), als quals es podrien afegir altres esplèndides obres arquitectòniques, que es poden contemplar en tots els racons de les comarques del Pirineu de Lleida, com el conjunt romànic de la Vall de Bohí, recentment declarat Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO.

Gastronomia

PlatsgastronomicsBordaRitort111.9E3DKTJ2_mitja.jpgLa cuina de muntanya aprofita a fons les possibilitats que ofereix la natura, ja que la majoria dels seus productes es tracten amb herbes aromàtiques naturals d'alta muntanya que donen als guisos un sabor exquisit i incomparable, com la Sopa de Galets i carn d'olla (plat típic de festa major), Escudella de carbassa (olla de verdures i porc). Els productes típics que podem trobar, entre d'altres, son els embotits de xai, com la Girella, embotits de porc, com la Secallona (fuet) o el Xolís, sense oblidar les truites del riu Noguera Pallaresa. Per acabar, el Filiberto, unes postres que han fet escola, i la Ratafia, ambdós autòctons del Pallars Sobirà.
Distribuïts per tot el municipi de Sort trobarem els millors restaurants per al gourmet més exigent. Durant el mes d'octubre es celebren les tradicionals Jornades Gastronòmiques del Pallars Sobirà.

 

 

En el món rural es treballa molt i molt dur, degut a que la jornada laboral és de sol a sol. Per aquest motiu és ideal iniciar el dia amb un esmorzar ric en calories i proteïnes, amb els millors productes de la terra, elaborats i servits per les ames de la casa, sobre les que requeia una responsabilitat especial i un treball extra, ja que a més a més de les labors d'ajuda en el camp s'afegien les tasques domèstiques i d'intendència. Vagi a elles, des d'aquestes pàgines, el nostre reconeixement.

ON VOLS ANAR?

Tria una direcció, jo t'ajudaré a que no et perdis.